• Avanzan las jornadas de selección de las muestras de café que representarán a la región RAP Eje Cafetero en la feria de cafés especiales más importante del mundo: la Specialty Coffee Expo (SCA), que se celebrará en Houston, Texas, del 25 al 27 de abril de 2025.

Acompañamos al Comité de Cafeteros del Quindío, en el centro de catación El Agrado durante una jornada de selección en la cual, expertos en calidad de café, analizaron las características de los mejores granos del departamento.

“Desde el centro de catación El Agrado del Comité de Cafeteros del Quindío y con colaboración de la Gobernación del Quindío, estamos seleccionando los nueve mejores cafés del Quindío que van a ser parte de la delegación de la misión de la SCA en Houston en este 2025”, expresó César Osorio, coordinador de cafés especiales de la RAP Eje Cafetero.

El camino a la SCA ha sido un trabajo interinstitucional arduo en pro de los caficultores del Eje Cafetero. Bryant Naranjo, secretario de agricultura del departamento del Quindío, agradeció el liderazgo de la RAP en el proceso para participar en la SCA y visibilizar el esfuerzo institucional con el fin de acompañar a los caficultores y darles relevancia e importancia a nivel mundial a la hora de comercializar los cafés de la región.

El proceso de clasificación ha sido meticuloso. Jesús Armando Bedoya Rodríguez, encargado del proyecto de cafés especiales de la Gobernación del Quindío, destacó que los resultados están dejando huella.

“Encontramos unas muy buenas características, nos motiva mucho ver en las tazas el trabajo que se ha desarrollado en el departamento. Vemos dulzuras predominantes en el café, sabores a panela, caña de azúcar, jugos con tonos a té, eso le da al café del Quindío una muy buena posibilidad de conquistar el mercado objetivo”, señaló.

Con este impulso y el respaldo de entidades como la Gobernación del Quindío, la Cooperativa de Caficultores y el Comité Departamental de Cafeteros, la RAP Eje Cafetero se prepara para dejar en alto el nombre de la región en el escenario internacional. Houston será testigo de la riqueza de los cafés especiales del Eje Cafetero.