| Planadas, en el departamento del Tolima será epicentro en la primera semana de noviembre de la feria internacional de café, Tolima Corazón Cafetero de Colombia, un espacio en donde propios y visitantes tendrán la oportunidad de degustar los mejores cafés de especialidad de la región RAP Eje Cafetero y concretamente los del territorio. “En Planadas, sur del departamento, vamos a participar de la versión 2024 de la Feria Tolima Corazón de Colombia, un evento que despierta grandes expectativas, en el cual participan todos los actores de la cadena productiva del café de esta región y donde el municipio será epicentro del producto insignia del país”, comentó al respecto Humberto Tobón, gerente de la RAP Eje Cafetero. Según lo confirmó César Osorio, coordinador del programa de cafés especiales de la RAP, la entidad contará con un stand con perfiles y marcas de los cuatro departamentos que conforman este esquema asociativo. “De la mano de las Gobernaciones tendremos los perfiles de los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío y desde luego Tolima, para que todo el país los conozca, además contaremos con 10 tostadores internacionales con los cuales hicimos contacto en la Feria Internacional SCA de Chicago, Estados Unidos, que cumplirán procesos de catación para que las compras de lotes del grano sean una realidad”, enfatizó Osorio. Esta feria es una oportunidad para exhibir la riqueza del producto insignia del Tolima y mostrar todos los componentes de esta cadena de valor, el evento contará con cerca de 30 compradores internacionales, campeonato de barismo y catación y 130 stand con sus productores y comerciantes. “Vamos a contar con la presencia de 30 compradores internacionales, compradores que vienen de Malasia, de Taiwán, de Estados Unidos, de Chile, de China, de Alemania, de Japón, de Canadá, del Reino Unido; ellos estarán aquí conectando directamente con nuestros productores y conectando al Tolima con el mundo, pero además de eso también vamos a tener una amplia participación nacional”, reveló, Adriana Magali Matiz, gobernadora del Tolima. Tolima se está transformando a través de la caficultura, son 61.500 familias caficultoras en el territorio que quieren fortalecer sus conocimientos mediante prácticas sostenibles amigables con el medio ambiente y capacitación, mejorando la infraestructura con tecnología de punta y haciendo un buen empalme generacional. |
