• En un evento realizado en el Palacio Amarillo de la Gobernación de Caldas, se presentaron los 10 perfiles de café especial que por Caldas se exhibirán en la Specialty Coffee Expo 2025.

Esta prestigiosa feria, que se celebrará en Houston, Texas, del 24 al 27 de abril, ofrecerá a los caficultores de la región RAP Eje Cafetero la oportunidad de exponer la calidad de sus granos ante compradores internacionales.

La selección de estos cafés estuvo a cargo de la RAP Eje Cafetero en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, el Comité de Cafeteros de Caldas y el SENA. Estas entidades, que integran la Mesa de Competitividad del Café, escogieron las mejores muestras entre los participantes del XXI Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, en el que compitieron 436 productores en cuatro categorías.

El gobernador (e) de Caldas, Ronald Fabián Bonilla, destacó la importancia de este evento de talla internacional: «Gracias al trabajo conjunto con la RAP, el SENA y el Comité de Cafeteros, nuestros caficultores continúan posicionando a Caldas como referente en cafés especiales».

Por su parte, Humberto Tobón, gerente de la RAP Eje Cafetero, resaltó que: “además de la exhibición de 40 muestras de café, la RAP Eje Cafetero asumirá los gastos de participación de tres representantes de cada departamento miembro del esquema asociativo (Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima) y dispondrá de un stand de 43 metros cuadrados, para que la participación de la región en la feria sea la más destacada de las últimas versiones”.

«Es la primera vez que llevamos nuestro café más allá de nuestras fronteras. Queremos que el mundo descubra sus notas a chocolate, caramelo y cítricos, y que los compradores internacionales se interesen en venir a Colombia», afirmó Rubén Darío Colorado Ortiz, uno de los caficultores seleccionados.

Con esta participación en la Specialty Coffee Expo 2025, la región sigue consolidándose como un actor clave en la caficultura de especialidad, abriendo nuevas oportunidades para sus productores y fortaleciendo su presencia en los mercados internacionales.