Al encuentro acudieron los secretarios de desarrollo agropecuario Juan Carlos Toro de Risaralda, Marino Murillo de Caldas, Fernando Borja Sánchez del Tolima y Elayne Loaiza delegada del Quindío, el principal objetivo de la jornada era socializar la agenda conjunta a desarrollar hasta final de año y tratar temas de interés común para la región en cuanto a las cadenas productivas agropecuarias.

La jornada se desarrolló en con una modalidad experiencial llevada a cabo en la instalaciones de Invercafé Exportaciones, un caso de éxito que sirve como ejemplo de producción y comercialización del cafés excelsos a nivel nacional e internacional y además complementado con un turismo de calidad y clase mundial alrededor de la cadena productiva del café, todo ello bajo el liderazgo de Helmer Restrepo.

“Esta fue una jornada muy interesante sobre todo en los procesos que debemos desarrollar como RAP Eje Cafetero, es un ejercicio que nos une alrededor del café y creo que región vamos a poder llegar con más fuerza a todos estos eventos que tendremos conjuntos para mostrar los productos de nuestros campesinos a nivel interno y externo, estamos planeando agendas para trabajar de la mano y de esta manera tener fortalezas en la producción y la comercialización”, acotó al respecto Fernando Borja Sánchez.

La jornada se inició en la trilladora, tostadora y comercializadora de café Victoria donde se habló sobre todo el proceso de transformación de la cadena productiva desde su inicio hasta la actualidad y luego el desplazamiento hasta la finca Chambakú, para socializar acerca de los procesos de siembra, tratamiento del café especial y el encadenamiento con el turismo cafetero.

Por su parte Marino Murillo, argumentó: “Hemos trazado un cronograma para trabajar en conjunto en los próximos eventos en los que el café será uno de los actores principales de la cadena, pero además tenemos acciones de equipo en cuanto a otros productos como cacao, plátano, aguacate y mirar de qué manera podemos seguirnos fortaleciendo como región, estas iniciativas sin duda serán apoyadas por los gobernadores y la RAP será un vehículo muy importante para ello”.

“Esta fue una gran invitación de la RAP Eje Cafetero porque podemos visualizar el trabajo articulado que se ha venido haciendo desde la entidad con las gobernaciones, nos trazamos una ruta alrededor de ferias nacionales e internacionales de café, impulsando esta y otras cadenas productivas para que nuestra región se siga consolidando como una potencia agrícola a nivel nacional”, concluyó sobre el ejercicio Juan Carlos Toro.

Algunos de los eventos en los que estaremos incursionando unidos como región RAP Eje Cafetero son: Feria Internacional de Cafés Especiales en Pereira, Expoeje Café en Montenegro, Colombia Cafés Especiales Expo en Bogotá, Tolima Corazón de Colombia en Planadas, Chinchiná Café Expo, Bogotá Coffee Fest, Choco Show también en la capital del país y Territorio Aguacate en Medellín.

De igual manera según informó Humberto Tobón, gerente de la RAP Eje Cafetero, desde ya se adelanta el proceso de alistamiento para la presencia en 2025 en la Specialty Coffee Expo de la SCA que se cumplirá en Houston, Texas.